Archives du mot-clé diététique

Riz ou Pâte, qu’est-ce que tu choisis ?

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Dans la Diététique Traditionnelle Chinoise, les céréales occupent une place incontournable au sein de chaque repas : chargées de tonifier le Qi de la Rate (l’organe régissant la digestion avec l’Estomac), elles permettent l’élaboration d’un bon Qi nutritif (Ying Qi) et constituent l’apport énergétique principal du corps. Chaque organe est sollicité par une saveur particulière. […]

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Que faut-il manger pour garder une taille de guêpe… ou la conquérir ?

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Comme chaque année, avec les beaux jours naissants, cette question lancinante affleure sur toutes les lèvres, parcourt tous les magazines de beauté. Comme chaque année, à l’aube d’une cacophonie, de nombreuses voix s’éveillent pour proposer leurs principes alimentaires. Pour certains, il ne faut plus manger que des crudités, pour d’autres le salut passe par la […]

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